圆圈圈拉面

材料

"五木兰州拉面 1包","大黄瓜 1/5条","红萝卜 1小段","葱 2支","韮菜 8支","芹菜 6支","特大颗蒜头 5颗","红薯泥 200g","绞肉 半斤","好的鸟蛋 6颗","盐 2小匙","香油 1小匙","酱油 1小匙","胡椒 1小匙","油葱 1大匙","五香粉 1小匙","姜末 1小匙"

做法

  1. step1

    1: 绞肉于前一晚加入调味料拌匀,不断搅拌呈稠状,放冰箱,取出捏成小圆球

  2. step2

    2: 备好所有材料,青菜洗净

  3. step3

    3: 大黄瓜.红萝卜.蒜头用圆型小把手挖成小圆球

  4. step4

    4: 锅中水滚加塩及沙拉油,放作入韮菜/芹菜煮软捞起备用

  5. step5

    5: 锅中的水继续煮面 ,面熟捞起加点油放凉备用

  6. step6

    6: 红薯泥入微波炉加热2分钟,放凉捏成小圆球

  7. step7

    7: 锅中另煮一锅水,水滚放入,作法1的肉丸子及所有材料 煮滚依需要再放点塩

  8. step8

    8: 取玻璃瓶卷入面条及韮菜/芹菜,放入汤碗

  9. step9

    9: 汤碗中青葱垫底,其它依喜好排入煮好的食材,加入作法7的汤头

(创建于2016-06-21)

关键词

圆圈圈拉面  圈圈    

拉面的做法

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