黑糖马芬(无油)

材料

低筋面粉 60g,黑糖 25g,水 25g,鸡蛋 1颗

做法

1、黑糖+热水搅到没有颗粒放冷后加入蛋黄拌匀;

2、蛋白打发(举起呈弯勾 或 把碗倒过来不会掉下来);

3、蛋白霜拌入黑糖糊再筛入低筋面粉拌至没有颗粒;

4、倒入模具中180℃15~20分钟。

(创建于2016-07-02)

关键词

黑糖    马芬  无油  

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