腊肠蹄膀鲜虾炒面
材料
"鸡蛋意面 3人份","熟蹄膀 200g","腊肠 2条","虾仁6 尾","莴笋 1颗","李锦记旧庄特级蚝油 2匙","鲣鱼酱油露 1匙","梅林辣酱油 1匙","开水 300cc","糖 1小匙"
做法
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1: 意面烫熟沥干水份,平底锅加少许油加热放入意面,用小火煎成两面金黄焦脆,滑入盘中备用。
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2: 将鲜虾放入烫面水中川烫取出。锅倒入少许油,放入腊肠煎香,放入蹄膀片炒出香气,
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3: 4、 加入「李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方,坚持采用上等鲜蠔提炼,确保每一滴都是精华所在,鲜蠔味浓郁,至鲜至纯,堪称蠔油之极品。无论淋、醃、卤、拌、蒸,都能让您轻松烹饪出鲜美营养的美味菜肴哦!再加上鲣鱼酱油、梅林辣酱油、糖、开水、辣椒拌炒
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4: 放入莴苣炒熟后,将材料淋在面上盛盘即完成。