焗烤番茄杏鲍菇鱼片

材料

"去骨鱼排 2公斤","洋葱 2个","大蒜 少许","番茄 3个","杏鲍菇 400克","马铃薯 5个","百里香 适量","月桂叶 适量","巴西里 适量","茴香 适量","白酒 3汤匙","奶油 1小块","牛奶 1小杯","橄榄油 3汤匙","起司条 200克","巴西里碎 适量","香菜碎 适量",

做法

  1. step1

    1: 将白酒,百里香,月桂叶,巴西里碎,少许盐及胡椒粉 涂抹在鱼排上放入微波炉煮七分熟,然后将七分熟的鱼排(秋姑鱼)去骨。

  2. step2

    2: 蒸熟马铃薯搅拌奶油,牛奶盐及胡椒粉,成马铃薯泥,铺在已抹油的烤槃底层。

  3. step3

    3: 橄榄油爆香洋葱丁和大蒜碎,再加入西红柿和蘑菇丁,煮5-8分钟收汁,离火加入去骨的鱼片,盐及胡椒粉拌匀,铺在马铃薯泥上,再洒起丝条和少许新鲜巴西里,意大利香菜切碎。

  4. step4

    4: 在已预热的烤箱以200℃,烤20分钟即完成!

(创建于2018-03-11)

关键词

番茄杏鲍菇  烤番茄  焗烤番茄  鲍菇  番茄  焗烤  

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