泰式。凉拌青木瓜丝(可做素食)
材料
做法
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1: 青木瓜去皮后先切成片,再切成丝。番茄切半;大蒜压扁切成末;柠檬挤汁备用。
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2: 在盆中加入青木瓜丝及些许盐巴,将木瓜丝抓软后,加入番茄、大蒜、日式酱油、柠檬汁抓拌均匀;最后依个人喜好加入水果醋、香菜即可。
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3: 核桃要吃的时候再加上去才不会泡的软软的失去口感和香气。