黄金伪干贝|时间淬酿的甘露之味

材料

"杏鲍菇(大颗) 1支","大蒜(切碎末) 1粒","奶油 6g","料理酒(我用米酒) 1小匙","淬酿日式和风干贝酱 1大匙","水 1大匙","橄榄油(其他油也可) 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 准备材料…主角是杏鲍菇和淬酿日式和风干贝酱油露。

  2. step2

    2: 把杏鲍菇切成大概1.5~2公分的圆厚片,两面都要垂直水平切网状(切的越细效果越好)。

  3. step3

    3: 将淬酿日式和风干贝酱油露和料酒、奶油、水放在碗里混匀备用。

  4. step4

    4: 平底锅锅热后放入橄榄油、大蒜末,5秒后放入杏鲍菇将两面煎至金黄。

  5. step5

    5: 调好的的调味料(步骤3)倒在中间,小火煎到正反面都上色入味(大概1、2分钟),完成后取出装盘就可以了!

  6. step6

    6: 真不骗你…吃起来真的好像干贝!是不是啊…

  7. step7

    7: 精致的淬酿日式和风酱油露, 用途好多, 可以作很多不同的料理, 严选日本天然食材,风味道地,享受极致甘甜鲜美!

(创建于2016-06-21)

关键词

甘露  淬酿  黄金  

干贝的做法

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