法式芒果可丽饼 Crêpe

材料

"牛奶 360ml","低筋面粉 140克","鸡蛋 两颗","盐 一小匙","无盐奶油 15克","香草精 半小匙"

做法

  1. step1

    1: 在大钢盆里加入牛奶,面粉,蛋,香草精和盐,无盐奶油加热融化后一起加入,搅拌均匀后过筛1-2次,放进冰箱约1小时(时间不允许也可以直接做)

  2. step2

    2: 小平底锅小火加热,均匀涂上奶油后加入适量面糊,立刻用手腕旋转一下锅子让面糊均匀散开,等到边缘有点焦脆时翻面,再煎个秒左右即可起锅

  3. step3

    3: 通常先折一半再折一半变成1/4半圆形,或是层层叠起来也可以~搭配无论Nutella、各式果酱、香蕉、芒果、鲜奶油都很好吃喔!

(创建于2016-06-21)

关键词

芒果可丽饼  可丽饼  芒果  法式  

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