消暑冬瓜露

材料

"冬瓜 3000g","砂糖 600g","黑糖 600g"

做法

  1. step1

    1: 冬瓜洗净去皮。

  2. step2

    2: 切成小块,用果汁机搅成碎泥。

  3. step3

    3: 准备锅子倒入砂糖,小火煮溶化成金黄色有糖香味,倒入冬瓜泥续煮出水。

  4. step4

    4: 然后加入黑糖拌匀

  5. step5

    5: 转成中小火保持表面微微滚沸,不停搅拌,煮1小时又40分钟至汤汁变稠。。

  6. step6

    6: 冬瓜泥变成咖啡色透明状即可。

  7. step7

    7: 装入玻璃罐保存(玻罐先用滚水烫过消毒),加入开水稀释,作成柠檬冬瓜茶、爱玉冬瓜。

(创建于2016-06-21)

关键词

冬瓜露  消暑    

冬瓜的做法

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