韭菜饺子

材料

"水饺皮 1包","绞肉 300克","韭菜 约140克","青葱 二根","[醃料]胡椒 适量","[醃料]盐巴 适量","[醃料]酱油膏 适量","[醃料]米酒 适量","[醃料]蛋清 1颗"

做法

  1. step1

    1: 韭菜、青葱,洗净、沥干、切末,备用。

  2. step2

    2: 绞肉加入醃料,甩打到有黏性。

  3. step3

    3: 韭菜、青葱、绞肉,拌匀。放冰箱约60分钟。

  4. step4

    4: 这些材料大概可以包30个饺子。锅子的水位要高过饺子,水沸后,投入饺子,大火再滚时,再加一碗水。等饺子浮起来,再滚二、三分钟,试吃看看是不是熟透了。

(创建于2016-06-21)

关键词

韭菜饺  韭菜饺子  

韭菜的做法
饺子的做法

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