茄香蘑菇猪肉面

材料

"洋葱 1/4颗","蘑菇 8颗","猪肉 200g","红葱头 2颗","蒜头 2瓣","番茄酱 2大匙","酱油膏 1大匙","粗粒黑胡椒 1大匙","香菜 1小把","面条 1大把","鸡蛋 2颗"

做法

  1. step1

    1: 锅中1大匙橄榄油炒香洋葱.红葱末.蒜末放入蘑菇拌炒加蕃茄酱.酱油膏.黑胡椒及1杯水or鸡高汤去煮

  2. step2

    2: 猪肉汆烫or煎过切小块放入煨煮一下

  3. step3

    3: 汤锅加一匙橄榄油及少许盐巴煮面条 约4分钟关火捞起面条后 用锅中余温放入2颗鸡蛋

  4. step4

    4: 把面条加入蘑菇酱中拌炒 加一些香菜

  5. step5

    5: 起锅前融化一块奶油味道更棒喔!

  6. step6

    6: 盛盘 打一颗约3~5分熟的蛋 简单又美味的面食好囉!!

(创建于2016-06-21)

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猪肉的做法

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