麻油松阪猪

材料

松阪猪 200g,杏鲍菇 2朵,老姜片 8-10片,葱段 适量,麻油 300CC,米酒 300CC,水 200CC,盐 1小匙

做法

将松阪猪肉、老姜切片,扁豆少许洗干净沥乾,杏鲍菇洗净沥干水分切块备用

将麻油倒入锅中,放入姜片慢慢煸香

加入米酒,煮开后将扁豆、杏鲍菇一并加入

汤汁再度烧滚后,将松阪猪肉放入锅中快速翻炒,肉片煮熟后加盐调味即可上桌

(创建于2016-06-21)

关键词

松阪猪  松阪    

麻油的做法

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