I LOVE TAIWAN元气便当(上田太太爱料理)

材料

"白饭 一大茶碗量","食用拌(绿) 适量","熟虾仁 数只","海苔,红萝卜少量,绿花椰半颗,洋葱细切1/4颗,鲑鱼末大3匙,日式美乃滋适量,蒜盐粉适量,马铃薯3~4颗,小脆肠(切片)4条,青豆数根,萝勒末适量,胡椒盐 适量"

做法

  1. step1

    1: 我爱台湾饭团做法:(鲣鱼露可加可不加)将一大茶碗的饭的1/3量铺在便当盒底部,另外2/3的白饭里加入绿色拌饭粉及适量的鲣鱼露拌匀,用保鲜膜捏出台湾的形状,摆到餐盒内的白饭上,再用海苔及红萝卜剪出五官贴上,并在周围摆好熟虾仁装饰即可。

  2. step2

    2: 绿花椰拌鲑鱼沙拉做法:将绿花椰烫熟后切小株,放到大钢盆里,再依序放入细洋葱丝,鲑鱼末(鲑鱼末的罐头也可以喔),美乃滋,胡椒盐后拌匀放凉后即可冷藏后风味更加。香草奶油三色马铃薯做法:将马铃薯去皮后切成一口大小,放进加热容器里微波约5分钟(500W),稍至变软后取出,平底锅热好后放入些许奶油,再放入马铃薯快炒至稍变透明后,放入小热狗切片及青豆,再以中小火炒约2分后,洒上适量调味料后即可起锅。蜜汁嫩鸡块做法:食材>>http://icook.tw/recipes/69837将切好的鸡肉放入塑胶袋内,加入盐,胡椒,低筋面粉后,隔袋搓揉均匀。 在锅里放入♥调味料后煮沸关火。 将塑胶袋里的鸡肉油炸熟透后,放入煮沸过的♥调味料锅里至冷却入味后即可装盘享用!

(创建于2016-06-21)

关键词

便当  

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