南洋沙爹酱

材料

黄姜 半拇指大小,鲜南姜 半拇指大小,石粟子3 粒,香茅,白色的一段1 支,辣椒乾,热水泡软,去籽4 条,食油 50毫升,盐1/2 茶匙,糖140 克,咖哩粉1 汤匙,辣椒糊100 克,水500 毫升,花生碎,烤箱烤约2分钟200 克

做法

1、材料A捣烂备用。我用搅拌机

2、用100毫升食油热锅,将捣烂的A料用中小火拌香。

3、加入B料再拌会儿,炒至酱料香浓及辣油渗出

4、加入花生碎,再煮大概10分钟或似图片浓稠即可。

(创建于2016-07-07)

关键词

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