咸蛋苦瓜
材料
做法
苦瓜剖半后,用汤匙将囊和籽刮除。将苦瓜切成条状,并用热水煮软,水中可以加少许盐和油
将咸蛋分成蛋白和蛋黄两部分,蛋白切碎,蛋黄用油炒至起泡泡
蛋黄起泡泡后,加入蒜末、辣椒以及葱段炒香,再加烫软的苦瓜及咸蛋白,并加一茶匙糖及少许香油,炒均匀就可以起锅了
(创建于2016-06-21)苦瓜剖半后,用汤匙将囊和籽刮除。将苦瓜切成条状,并用热水煮软,水中可以加少许盐和油
将咸蛋分成蛋白和蛋黄两部分,蛋白切碎,蛋黄用油炒至起泡泡
蛋黄起泡泡后,加入蒜末、辣椒以及葱段炒香,再加烫软的苦瓜及咸蛋白,并加一茶匙糖及少许香油,炒均匀就可以起锅了
(创建于2016-06-21)