养生3---红枣枸杞炖银耳

材料

"白木耳 1朵","枸杞 1小把","红枣 10个左右","龙眼干 适量","水 1公升","细白糖 1/2杯左右"

做法

  1. step1

    1: 我爱我的压力锅,用压力锅煮银耳汤超简单,首先如图将银耳一大朵,泡在温水里1个小时,就会泡发了。

  2. step2

    2: 将泡发的银耳,去掉根部发黄的部分,用手将银耳剥碎如图,放进压力锅中,加入1公升左右的水,盖上锅盖,设定时间30分钟,按指示操作压力锅, 30分钟以后,就可以把白木耳炖得入口即化,香软可口。

  3. step3

    3: 等压力锅的气消去了以后,打开锅盖,放入喜好的红枣,桂圆,和枸杞和适量的糖,开火再煮个3,4分钟即可。

  4. step4

    4: 这里没有冰糖,所以我用一般的细白糖,如果有冰糖,当然是用冰糖口感更好!我们家的人都不喜欢炖得太烂的枸杞红枣和桂圆,所以短时间4,5分钟煮到糖化了就好了。如果喜欢红枣软烂口味的人,可以先将红枣和白木耳一起用压力锅炖煮,或是自行斟酌煮的时间! 凉了以后,放入冰箱,真是一道消暑养生的甜汤!

(创建于2016-06-21)

关键词

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银耳的做法
红枣的吃法

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