醃小黄瓜

材料

小黄瓜 5支,蒜头 5个,辣椒 1支,糖 3大匙,盐 少许,香油 少许,醋 3大匙

做法

1、小黄瓜洗干净后把头、尾、切片蒜头切末,辣椒切段;

2、小黄瓜放在碗内加盐少许(如果要吃咸点可以加多)醃至20分左右后把盐份洗掉后加入开水清洗完,加人蒜末、辣椒、糖、白醋、香油抓一抓就能放入冰箱30分左右就好了。

(创建于2016-07-07)

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