Mimi♥蜂蜜柠檬鸡(免烤箱)
材料
"小鸡腿 12只","盐 少许","黑胡椒 少许","巴西里(或香菜) 少许","美国黄柠檬(或柠檬) 1颗","蜂蜜 少许","橄榄油 2大匙","柠檬汁 2大匙","蜂蜜 2大匙","蒜末 2大匙"
做法
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1: 将小鸡腿铺放在锅中,撒盐及黑胡椒,翻面,两面都均匀撒好。
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2: 开中火,约三分钟后观察是否可以轻松翻面,如果还有部份沾粘表示表面还没煎熟。翻面后再煎约三分钟。
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3: 当两面的金黄色均匀时,倒入一半酱汁,用汤匙均匀倒在每一只小鸡腿上。加盖慢煮约三分钟。
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4: 打开盖子,将小鸡腿翻面,再淋上另一半酱汁。加盖慢煮约三分钟后起锅。
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5: 盛盘后点缀柠檬片及巴西里,再均匀淋上少许蜂蜜,完成!