凉拌青木瓜丝

材料

"青木瓜 1颗","辣椒 两根","四季豆 一打","柠檬 两颗","番茄 一盒"

做法

  1. step1

    1: 将青木瓜切丝用盐巴醃个10~15分钟或者用冰水泡过后再醃这样青木瓜比较脆

  2. step2

    2: 两颗对半挤汁出来柠檬皮就不要浪费留下来可以装成品做装饰

  3. step3

    3: 辣椒一律切成斜片

  4. step4

    4: 四季豆跟辣椒一样一律切成斜片用热水烫熟再用冰水冰镇一下

  5. step5

    5: 将每颗一开四切好

  6. step6

    6: 把所有食材拌在一起,到入柠檬汁再加上一点鱼露(鱼露不喜欢可以改白醋)拌匀即可盛盘做装饰

(创建于2016-06-21)

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