一锅到底南瓜培根笔尖面

材料

"笔尖面条 半包","栗子南瓜 1颗","碎牛肉 300克","培根 3片","舞菇 1包","蒜头 2瓣","奶油 10克","帕起司 适量"

做法

  1. step1

    1: 栗子南瓜去皮去籽切薄片使用微波炉加热变软。碎牛肉另外炒使用盐,黑胡椒和义大利香料拌炒,完成的牛肉可以冷冻随时备用。玉米笋,舞菇切段,培根切细条,洋葱切碎。二辧蒜头。

  2. step2

    2: 橄榄油炒洋葱炒香,加入培根炒香。再依序放入玉米笋,舞菇炒香再加入南瓜,蒜头拌炒。再加入月桂叶二片,些许辣椒粉,白酒(可不加),盐和黑胡椒。

  3. step3

    3: 放入笔尖面拌炒一下加入白开水盖过面,加上锅盖闷煮。需要加水2-3次。每次加水确认熟度。最后起锅前加入奶油让酱汁浓稠。可以加入ricotta 起司更有风味。加盐,黒胡椒最后调味。最后加入帕马森起司起锅。有新鲜罗勒切条状一起拌炒起锅

(创建于2016-06-21)

关键词

    

南瓜的做法
培根的做法

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