烤红豆年糕

材料

蜜红豆 **,红豆 半杯,细砂糖 40g,盖过红豆的水 适量,糕粉 **,糯米粉 250g,全蛋 1颗,细砂糖 80g,盐 少许,植物油 30g,炼奶 1大匙,牛奶 100g,白芝麻 适量

做法

红豆洗净后放入快锅,加入盖过红豆适量的水,选煮豆模式,因为没有浸泡,所以我用30分钟煮豆,红豆煮好后加入砂糖拌匀至砂糖溶解,放凉备用

蛋,砂糖,盐,植物油用打蛋器搅打均匀,加入炼奶搅打均匀,加入牛奶搅打均匀

加入糯米粉拌至均匀面糊,加入蜜红豆轻轻拌匀

入模后,敲打几下让空气出来,最后在表面撒上适量的白芝麻,烤箱180度预热,烤50分钟

(创建于2016-06-21)

关键词

红豆年糕    

红豆汤怎么做
年糕怎么做好吃

小知识

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