十里香米-牛蒡鸡肉炊饭【台湾良质米】

材料

"禾雅十里香米 1杯","水 1+1/3杯","去骨鸡腿肉 半只","牛蒡 半根","杏鲍菇 1根","甜豆仁 10元","红萝卜 1/4根","香油 1-2匙","鲣鱼酱油 2-4匙","盐巴 1匙"

做法

  1. step1

    1: 德昌碾米工厂成立至今已有40余年历史,所生产的产品均经严格把关,平时除了配合政府卫生局与农粮署的抽查,尚有ISO22000与产销履历认証,所产生的产品均来自南瀛的好山好水,让消费者可以安心食用..

  2. step2

    2: 经过DNA检测,为纯正台农71号之益全香米,粒粒精纯 晶莹剔透..收割后送至冷藏库,确保米质新鲜与稳定..

  3. step3

    3: 食材备妥如右图..白米洗净后加水倒入一容器备用,鸡腿肉切丁,牛蒡切片,杏鲍菇切片,红萝卜切小丁,甜豆仁烫过泡冷水备用..

  4. step4

    4: 中小火起油锅,倒入香油,下鸡腿肉拌炒至肉微白,放入牛蒡和鲣鱼酱油拌炒2分钟,再下杏鲍菇,红萝卜,塩巴拌炒数下..

  5. step5

    5: 将作法4全部倒入作法3的白米里.再放到大同电锅内(外锅1杯半水)..煮至开关跳起,放入甜豆仁搅拌均匀再闷个3-5分钟即可盛盘食用囉!!

(创建于2016-06-21)

关键词

炊饭  台湾  香米  

牛蒡怎么吃
鸡肉的做法

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