粉蒸排骨

材料

"排骨 适量","市售蒸肉粉 一盒","铺底的蔬菜类 适量","酱油 少许"

做法

  1. step1

    1: 将排骨用少许酱油跟醃料粉(大部分的市售蒸肉粉都会附上肉类醃料粉, 如果没有的话, 也可以自己用少许鸡粉, 白胡椒, 五香粉代替)醃15分钟

  2. step2

    2: 在醃好的排骨上倒入适量的蒸肉粉后, 用手稍微抓一抓让粉沾裹均匀

  3. step3

    3: 蒸盘内先铺上蔬菜后, 再将裹好粉的排骨堆叠上去, 用大同电锅蒸1小时

(创建于2016-06-21)

关键词

蒸排骨  粉蒸  

粉蒸排骨的做法
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