草莓幕斯杯

材料

"草莓 6~8颗","起司 3大匙","消化饼 3片","椰奶 1小匙","淡奶油 1小匙","兰姆酒 1小匙","细砂糖 2g","薄荷 1片","糖粉 少量",

做法

  1. step1

    1: 准备所有材料,草莓洗净切片.约切0.6公分大小 口感刚刚好.

  2. step2

    2: 撒上砂糖跟兰姆酒(可更换高粱也行),浸泡约5分钟.砂糖依个人嗜甜的程度增减.

  3. step3

    3: 在酒渍草莓的同时,放入起司.

  4. step4

    4: 再放入1大匙鲜奶油

  5. step5

    5: 以及少量的糖打发至澎.接着加入椰奶混合.我用美善品打发 架入蝴蝶棒用速度4/温度0/30秒右图中我做的是两人份,所以分量看起来会有点多.

  6. step6

    6: 在玻璃杯中放入消化饼,我用的营养干口粮.用手掰碎饼干,不用杆成粉的步骤是因为这样的口感会更好.最后铺上一层酒渍过的草莓,再铺上一层马斯卡邦乳酪,然后铺上一层草莓,这样交叉放入.

  7. step7

    7: 最后放入薄荷,在再放入想装饰的小饼干就完成囉^^

(创建于2018-03-07)

关键词

草莓幕斯杯  草莓  幕斯  

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