(咖哩粉)咖哩猪

材料

"梅花肉(夹心肉) 2斤-2斤半","马铃薯 2颗","苹果 2颗","姜片 12片","蕃茄酱 1碗","印度咖哩粉 3大匙","冰糖 3大匙","水 4-5碗","盐 3茶匙","红萝卜 1大条","洋葱 2颗","水 6大匙","树薯 2大匙"

做法

  1. step1

    1: 备料(将红萝卜去皮切块.马铃薯去皮切块.梅花(夹心)肉用电锅蒸一下取出切块欧.苹果去皮切块与4碗水打成果汁备用)

  2. step2

    2: 起三大驰油或是梅花(夹心)多的油拿来先与姜片一起爆香至表面微焦

  3. step3

    3: 爆好姜片取出后

  4. step4

    4: 放入洋葱爆香至软

  5. step5

    5: 放入红萝卜块

  6. step6

    6: 再放入马铃薯块

  7. step7

    7: 放入肉块后

  8. step8

    8: 加咖哩粉及冰糖与材料拌炒至咖哩香气出来后

  9. step9

    9: 放入蕃茄酱

  10. step10

    10: 再倒入苹果泥汁煮以中小火闷煮40min

  11. step11

    11: 起锅前勾芡

  12. step12

    12: 煮好了

  13. step13

    13: 成品上桌

(创建于2016-06-21)

关键词

咖哩猪  (咖哩粉)咖哩猪  咖哩  咖哩粉  

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