白灼虾

材料

主料:基围虾500克,

辅料:红尖椒25克,

调料:生抽50克,香油5克,盐5克,姜10克,小葱10克,花生油5克

做法

1.将鲜虾洗净;

2.辣椒丝放在味碟上;

3.用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐拌匀;

4.用旺火把清水烧开,下入鲜虾焯至熟捞起,控去水分上盘便可,跟味碟上桌。

(创建于2014-01-12)

关键词

白灼    
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白灼虾的做法

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