[Serena 上菜] 虾仁镶豆腐

材料

虾子 4~6尾,板豆腐 1/5块,太白粉 一大匙,酱油 一大匙,麻油 1/2大匙,米酒 一大匙,葱花 适量

做法

先把虾子剁成泥 用太白粉 酱油 米酒 麻油拌匀醃制5~10分钟

板豆腐切薄片 挖一个浅洞 把醃制过的虾泥填放进去份量可依个人喜好

放到电锅里蒸10~15分钟 上桌前淋点芡汁和撒点葱花后就可以囉!

(创建于2016-06-21)

关键词

  镶豆腐  

虾仁的做法
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