南瓜烧饼

材料

"南瓜 300克","糯米粉 80克","澄面(无筋面粉) 50克","糖 30克","莲蓉 适量","葡萄籽油 2汤匙"

做法

  1. step1

    1: 南瓜去皮去籽,切小块,隔水蒸20分钟后压成茸,放入大碗中放凉备用。

  2. step2

    2: 糯米粉、澄面及糖加入(1)中,搅拌成南瓜面团。以中火隔水蒸10分钟,放凉备用。 将南瓜面团分成8小份,包入莲蓉馅,捏成球状略压平。

  3. step3

    3: 烧热镬下葡萄籽油,用中火将南瓜饼两面煎至金黄,即成。

(创建于2016-06-21)

关键词

南瓜烧饼    

南瓜的做法
烧饼的做法

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