苦瓜培根金针菇卷

材料

"苦瓜 2条","金针菇 1包","培根 1包","盐 少许","孜然 适量"

做法

  1. step1

    1: 苦瓜洗净,切段,用小汤匙挖出中间的瓤。

  2. step2

    2: 煮好一锅水,放适量的盐和沙拉油,放入苦瓜圈烫熟,捞出后在冰开水中浸泡。

  3. step3

    3: 金针菇切除根部,也在滚水中烫熟,然后用冷水冲凉。

  4. step4

    4: 培根煎香。

  5. step5

    5: 取一片培根,撒些孜然粉,放上一些金针菇,卷起成卷后塞入苦瓜圈中即可。可将金针菇由1/3处折起,既免过长,又可增加份量。

(创建于2016-06-21)

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