鸡蓉玉米菇菇粥 -超疗愈电锅料理

材料

"米 1杯","热水 5杯","里肌 4条","玉米 3大匙","珊瑚菇 1碗"," 2颗","葱 2支","姜 4片","盐 2小匙(1/4t)","盐曲 1茶匙(t)"

做法

  1. step1

    1: 菇类洗净,切葱花、葱白葱绿分开,姜切丝,里肌肉切丁,加入盐曲抓醃

  2. step2

    2: 白米洗净后加入5杯热水(比较快熟),再加入葱白、姜丝、鸡肉、菇类、玉米、再加入2小匙盐,拌一拌

  3. step3

    3: 电锅外锅加2杯水(米杯),煮40分钟就会跳起来

  4. step4

    4: 跳起来后可以看到锅内的粥正滚沸,立刻加入打好的蛋,用划十字的方式先搅拌开。外锅再加入半杯水,按下开关再煮一次(大约10分钟)

  5. step5

    5: 开关再度跳起来后,就可以把蛋稍微拌开,即可食用。

  6. step6

    6: 盛碗时,洒上葱花,视个人口味也可以洒点黑胡椒,就完成了。

(创建于2016-06-21)

关键词

电锅  鸡蓉    

玉米的做法

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