超简单起士蔬菜欧姆蛋[统一肉燥风味酱]

材料

"鲜奶油 1颗蛋黄量","鸡蛋 3颗","奶油 1/2大匙","沙拉油 适量","盐 适量","胡椒 少量","统一肉燥风味酱 1小匙","青椒丁 适量","黄椒丁 适量","洋葱丁 适量","蕃茄丁 适量","披塞起士丝 1-2小匙"

做法

  1. step1

    1: 都是冰箱里常备的材料,准备起来一点也不麻烦

  2. step2

    2: 先将鸡蛋加盐,胡椒,鲜奶油拌搅再过筛这动作可以去掉一些蛋清里的杂质,欧姆蛋煎起来颜色会比较均匀,口感也较滑顺

  3. step3

    3: 将洋葱,番茄,青椒,甜椒切细丁和起士丝一起放入碗中,加上1小匙统一肉燥风味酱搅拌均匀,一点点肉燥就能让整个蔬菜欧姆蛋更添风味

  4. step4

    4: 平底锅加沙拉油热锅放奶油后马上加入步骤1的蛋汁,待蛋汁周围稍微半熟在中间放入步骤3的混合馅料,要注意份量,放太多包欧姆蛋时馅料会跑出来喔!

  5. step5

    5: 用锅铲轻轻将蛋和馅料包起,此时欧姆蛋就完成了,要吃熟一点的蛋可以再用小火煎久一点

  6. step6

    6: 撒上剩下来的番茄丁和一点罗勒搭配欧姆蛋吃起来更清爽可口

(创建于2016-06-21)

关键词

欧姆蛋  风味  肉燥  起士  

简单家常菜做法
蔬菜食谱

小知识

相关食物