零失败培根起司鸡肉卷~ 无油料理喔

材料

"花椰菜 6朵","培根 4片","鸡胸肉 两大片","任何一种起司 100g"

做法

  1. step1

    1: 起司可以用任何一种起司取代,单用一种夹土司的起司也OK唷!!

  2. step2

    2: 花椰菜放入滚水里煮5分钟后取出

  3. step3

    3: 把烫好的花椰菜切碎

  4. step4

    4: 把切碎的花椰菜趁热跟起司搅拌均匀,如果用的是起司片要先切小丁比较好搅拌喔。试试看味道,可以加入盐巴跟胡椒调味

  5. step5

    5: 鸡肉从侧面横切一半 (但是不要切到底喔) ,等等要夹料进去,有点像是割包的感觉一样XD

  6. step6

    6: 把刚刚搅拌好的起司花椰菜塞到鸡肉口袋里,可以尽量塞满一点没关系!!

  7. step7

    7: 拿培根把包好馅料的鸡肉包起来 (一块鸡胸肉用两片培根)刚刚鸡肉如果有破掉,这时候就尽量用培根把他遮起来,馅料就不会掉出来了

  8. step8

    8: 包好的鸡肉卷,直接放入平底锅里面、开小火盖锅盖煎2~3分钟 (不用放油喔)等到培根金黄就可以翻面了

  9. step9

    9: 培根两面金黄以后就可以关火,放到烤箱里面烤。烤箱要先预热10分钟,上下火都开200度、鸡肉放进去烤10~15分钟 先烤10分钟没熟再多烤5分钟,烤太久鸡肉会老)

  10. step10

    10: 烤完以后,这道菜就可以上桌囉!!!

(创建于2016-06-21)

关键词

鸡肉卷  起司鸡肉  起司鸡肉卷  无油  肉卷  起司  

培根的做法
鸡肉怎么做好吃

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