莲藕炒菇

材料

"鸿喜菇雪白菇 各半包","辣椒圈 半支","葱花 适量","白芝麻 适量","麻油 1匙","莲藕 2节","酱油 1大匙","糖 1小匙","高汤 60ml"

做法

  1. step1

    1: 食材们(鸿喜菇,雪白菇各拿一半,切去底部,免洗,用手撕开备用)

  2. step2

    2: 莲藕去皮切薄片,泡水备用(泡水莲藕才不会变色)

  3. step3

    3: 平底锅倒入麻油,先炒至菇菇出水,再加入莲藕片一起拌炒

  4. step4

    4: 接着加入辣椒圈,酱汁一起拌炒,待酱汁滚后,转小火煮到酱汁变稠、水份变少即可 最后洒上葱花、白芝麻即可盛盘

(创建于2016-06-21)

关键词

炒菇      

莲藕的做法

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