马铃薯火腿培根咸派-泡菜人妻in NY's kitchen

材料

马铃薯 一颗,培根 四片,火腿 三片,洋葱 一颗,花椰菜 适量,奶油,帕起司 适量,盐 少许,(蛋液) 四颗,(蛋液)牛奶 三杯,(蛋液)胡椒 少许,(蛋液)盐 少许,(蛋液)奶油 少许

做法

派皮作法请查看我的食谱。先将所有材料洗干净切小块备用,除了火腿对角斜切

培根切小块后先下锅炒,炒的时候会出油,炒至香味出来后放洋葱拌炒一下

小块马铃薯放入锅中炒,放入奶油,最后放入花椰菜,撒点盐即可

(蛋液)将所有材料拌匀,奶油溶化后放入搅拌,如果在倒入派皮中发现蛋液不够可在调制

将火腿铺在底部后剩下材料放入派皮中,最后倒入蛋液高过材料,最后撒上起司。烤箱预热180度,烤30分钟,可查看蛋液状况是否凝固(不同烤箱会影响时间),凝固后将派放上层烤五分钟让表面微焦

要等派完全放凉后再脱模会比较好脱模

(创建于2016-06-21)

关键词

咸派  泡菜  培根  火腿  

马铃薯的做法

小知识

相关食物