南瓜年糕煎【VICI的懒人厨房】

材料

"南瓜 180g","糖 20g","糯米粉 80g","杏仁片 适量","黑芝麻 适量"

做法

  1. step1

    1: 1 南瓜切片,放入微波炉 高温3分钟至软

  2. step2

    2: 2 趁热加入糖后,压成泥。3 接着先放入1/2糯米粉揉成面团,接着视情况少量 少量加入直到不黏手即可

  3. step3

    3: 4 分成五团,一团约45-50g。南瓜面团撮圆后,压扁

  4. step4

    4: 5 接着把杏仁片、黑芝麻依小花图案放上,轻压使其黏紧 6 倒入黑芝麻油热锅后,放入南瓜年糕小火煎至二面金黄即可

  5. step5

    5: 用麻油下去煎,果然超香的 因为是用糯米粉下去煎,所以一口咬下Q中带酥喔

(创建于2016-06-21)

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