鲔鱼韭菜水煎包

材料

"中筋面粉 600g","水 300g","老面 200g","酵母 6g","糖 30g","沙拉油 15g","鲔鱼 适量","韭菜 适量","冬粉 适量","红葱酥 适量","香油 适量","酱油 适量","胡椒 适量","盐 适量"

做法

  1. step1

    1: 将韭菜,鲔鱼,冬粉(泡水后切小段),放入盆中加入红葱酥,塩,胡椒粉,酱油搅拌再放入芝麻油搅拌均匀后放入冰箱备用

  2. step2

    2: 将主料放入盆中撹拌成团, 放在桌上搓揉光滑面团后,盖上保鲜膜,醒5~10分钟

  3. step3

    3: 搓揉成长条状, 切成小剂子

  4. step4

    4: 擀成圆面皮

  5. step5

    5: 包入饀料,醒15分钟

  6. step6

    6: 锅里放少许油,煎至底部金黄

  7. step7

    7: 倒入一杯水,锅上锅盖,中小火煎至水干

  8. step8

    8: 好吃的鲔鱼韭菜水煎包就可以上桌囉!

(创建于2016-06-21)

关键词

煎包  菜水  韭菜水煎包  鲔鱼  

韭菜的做法
水煎包的做法

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