腊肠萝卜糕
材料
做法
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1: 食材
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2: 爆酥红葱头,腊肠切小丁、金钩虾切碎一起炒出香气
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3: 萝卜刨丝炒软,加水800cc煮滚,塩、胡椒粉调味
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4: 在来米粉加冷水800cc调成米浆
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5: 4倒入3,边倒边搅拌,拌至略有稠度
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6: 倒入蒸笼,蒸约50分~1小时
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7: 等凉了即可脱模
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8: 切片煎赤,淋上酱汁(酱汁:蒜末、辣椒末、香菜末、和风酱)