酸辣鸡肉面

材料

"义大利面 100公克","鸡胸肉 150公克","青椒 60公克","甜椒 50公克","青葱 1根","洋葱 1/4颗","腰果 数粒","水 150㏄","泰式汤酱 3小匙","鱼露 2大匙","细砂糖 1小匙","太白粉 1小匙"

做法

  1. step1

    1: 将义大利面放入加有1小匙盐的沸水中,煮约5分钟至熟,捞起沥干备用。 鸡胸肉切成细条状,用太白粉抓拌均匀;青椒、红甜椒切粗丝;葱及洋葱切末。 热油锅,放入葱末、洋葱末,以小火炒香

  2. step2

    2: 转中火,放入鸡肉条快炒数下

  3. step3

    3: 再加入所有调味料以大火煮至滚

  4. step4

    4: 放入义大利面及青椒丝、红甜椒丝

  5. step5

    5: 炒至汤汁收干后盛盘,撒上腰果即可。

(创建于2016-06-21)

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