蓝莓费南雪(法式点心)
材料
做法
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1: 奶油入锅中小火煮至微微上色。放凉。 碗中加入低筋面粉、太白粉、杏仁粉、糖和香草糖。
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2: 加入蛋白打匀
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3: 拌入煮过的奶油混合好
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4: 适量面糊填入矽胶烤膜中
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5: 压入蓝莓
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6: 烤箱预热180°C烤约15分钟。放凉。
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7: 食用前撒上白糖粉