芹菜叶煎饼

材料

芹菜叶 1把,红萝卜 1/4个,玉米粒 1/2罐,芹菜 2根,韩式煎饼粉 1杯, 2颗,水 1杯,黑胡椒粉 少许,盐巴 适量,沙拉油 少许

做法

1、将红萝卜去皮,芹菜&芹菜叶清洗干净。

2、芹菜切末,红萝卜切丝备用。

3、煮一锅滚水后加入适量盐巴,芹菜叶汆烫后捞出,拧干水份后切成碎片备用。

4、把红萝卜丝汆烫后捞出备用。

5、取一空碗先将鸡蛋打散成均匀的蛋汁备用。

6、将煎饼粉、蛋汁、芹菜叶、芹菜末、红萝卜丝、玉米、盐、黑胡椒、水(依自己喜爱调浓稠度)搅拌均匀备用。

7、冷锅放少许油,倒入已拌好的面糊,盖锅盖以中火煎至两面熟化成金黄色后即可起锅。

(创建于2016-07-19)

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芹菜叶的做法
煎饼的做法

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