节瓜(Zucchini)火腿沙拉
材料
"节瓜(Zucchini) 2条","红萝卜 一条","罗勒 数叶","柠檬 一个","小茴香(dill) 少许","红椒 一个","盐 少许","胡椒 少许","balsamicvinegar(工研乌醋也行) 一大匙","麻油 少许","米酒 一大匙"
做法
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1: 栉瓜, 红萝卜洗净切去蒂头和尾。
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2: 将所有食材刨成薄片(或切成中细长条), 放入大盆里。
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3: 挤进柠檬汁(柠檬子要记得挑出); 加入所有调味料。
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4: 拌匀, 醃5分钟, 让食材入味, 装盘即可。