柠檬可丽饼

材料

"全蛋 1个","砂糖A 10克","低筋面粉 40克","牛奶 125毫升","冷却的融化无盐奶油 10克","柠檬皮屑 1个柠檬的量","砂糖B 2大匙","柠檬汁 适量","糖粉 适量"

做法

  1. step1

    1: 将全蛋和砂糖A拌匀

  2. step2

    2: 筛入低筋面粉拌匀

  3. step3

    3: 加入牛奶和冷却的融化无盐奶油拌匀

  4. step4

    4: 将面糊过滤一次,之后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟

  5. step5

    5: 将柠檬皮屑和砂糖B混匀

  6. step6

    6: 将平底锅烧热后,用纸巾涂抹上一层薄薄的植物油(用不沾黏的平底锅可省略抹油的动作),再倒入约一大勺的面糊,接着转动一下平底锅,使面糊可以摊成薄饼状,然后撒上步骤5和挤些柠檬汁

  7. step7

    7: 用小火煎到饼皮有点金黄后,再将可丽饼对折两次后铲起

  8. step8

    8: 食用前,撒些糖粉和挤上柠檬汁,酸酸甜甜好吃呦

(创建于2016-06-21)

关键词

柠檬可丽饼  可丽饼  柠檬    

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