我的料理个人秀 ~~ 综合蔬菜佐罗勒酱汁

材料

珍珠菇 适量,金针菇 适量,香菇 适量,杏苞菇 适量,节瓜 适量,「调味料」义式香料 适量,「调味料」盐巴 适量,「调味料」胡椒 适量,「调味料」橄榄油 适量,「青酱九层塔 适量,「青酱」蒜头 适量,「青酱」鳀鱼 适量,「青酱」起司粉 适量,「青酱」橄榄油 适量,「青酱」松子 适量

做法

1. 然后把节瓜削皮 切片 菇类洗净 放入钢盆中

2. 并加入义式综合香料 橄榄油 盐巴 胡椒粉 搅拌均匀 至少放置20分钟左右 使其入味

3. 再把青酱中的松子放入烤箱或是用平底锅烤上色(这样松子的香味会比较香) 再把所有的材料 倒入果汁机中 打碎 备用 (盐巴可以适量的加一点

4. 然后取一平底锅 热锅 把蔬菜类放在锅中开火 干煎 上色

5. 等所有的蔬菜都上色了之后就可以起锅䁖

6. 放入盘中 并淋上 自制的青酱 即完成䁖

最后 因为这料理 我还有机会跟安琪老师合照唷

参加活动的成品照

(创建于2016-06-21)

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