VIVI -蜜核桃西芹虾球

材料

"西洋芹 3只","大虾仁 10颗","蜜核桃 6-10颗","绍兴酒 1小匙","盐 少许","玉米粉 2小匙","美乃滋 2大匙"

做法

  1. step1

    1: 先将西洋芹撕去老筋,然后切成菱形的块状

  2. step2

    2: 虾仁剥好之后,去掉肠泥,背后开上一刀,用盐先抓好,滴些绍兴酒,然后拌上些太白粉

  3. step3

    3: 锅中加入少许油,将虾仁放进去煎熟 虾仁煎熟后先捞起,然后将西洋芹放进锅中略为拌炒,加入少许盐

  4. step4

    4: 西芹稍软之后,放入虾人再次拌炒,让味道融合,熄火前挤上些美乃滋,晃一下锅子拌一拌即可 放入已做好的蜜核桃进去拌匀即可

(创建于2016-06-21)

关键词

西芹    

虾球的做法
核桃的吃法

小知识

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