有心食谱:西芹鹅胸

材料

"去骨带皮胸切片 300克","西芹 2根","水 适量","盐 少许","米酒 少许","芥末 少许","番茄 1颗"

做法

  1. step1

    1: 取一锅,倒入可淹盖过鹅胸肉的水量后,加入盐、米酒一起煮开,再放入鹅胸切片,以中火约煮1-2分钟至熟后捞起放凉备用。

  2. step2

    2: 西芹以滚水汆烫后,捞起过冰水至凉再捞起。

  3. step3

    3: 西芹切成约6*2公分的段状,再拌入芥末备用。

  4. step4

    4: 取以一片鹅肉、一片番茄与西芹的方式依序摆入盘中即可。

(创建于2016-06-21)

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有心食谱:西芹鹅胸      

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