焦糖奶香卤鸡肉
材料
做法
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1: 准备食材。鸡肉洗净后川烫备用。姜切片,蒜拍碎。
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2: 热锅,倒入一点油,放入牛奶糖,炒至溶化。再加入川烫好的鸡肉翻炒。
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3: 接着下姜片、蒜头、八角炒香,然后加水跟酱油,水量要淹过食材,煮到水滚后转小火收汤汁。
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4: 完成