义式风味香煎马铃薯
材料
做法
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1: 马铃薯洗净连皮用电锅蒸熟(如果太大可以切开再蒸).外锅大约需2杯水
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2: 蒸好的马铃薯切滚刀块.姜切末.香菜及九层塔切末
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3: 不沾锅放少许油将马铃薯平摆于锅内.用中小火煎
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4: 翻面再煎.煎至金黄色
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5: 撒盐.并放姜末.白胡椒
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6: 再放香菜.九层塔及义大利香料
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7: 炒至香菜有点干燥即可