五行发糕(使用Wilton)

材料

"液体油 20CC","Wilton天然食用色素 适量","无糖可可粉 1小匙","低筋面粉 210克","无铝泡打粉9克 3大匙","二砂糖 100-150克","鲜奶 250CC"

做法

  1. step1

    1: 将B加热至微温溶解二砂糖备用

  2. step2

    2: 将A混合过筛,此时电锅外锅2杯水开始加热

  3. step3

    3: 将B分次倒入A中搅拌均匀至无粉粒状态,拌入液态油

  4. step4

    4: 分成5杯,用Wilton天然食用色素调出你要的颜色(从浅色开始调起,你才不用一直清洗容器)

  5. step5

    5: 倒入模型内(倒越满越发),直火蒸煮水滚开始大火蒸20分钟,大同电锅外锅2杯水,水滚入锅跳起即完成(全程不可开锅盖)

  6. step6

    6: 开锅盖的时候记得要祈祷今年发发发喔~可可的就是倒最满的,发到爆~粉橘色只有8分满,虽然也有发,可是只有一点点发~

(创建于2016-06-21)

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五行发糕  五行    

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