无油水蒸蛋糕

材料

" 4颗","细砂糖 135g","牛奶 80g","低筋面粉 140g","盐 1g","香草精 适量","泡打粉 1g","黑芝麻 适量","肉松 适量","八吋蛋糕模 1个"

做法

  1. step1

    1: 先将蒸锅放水开大火前置好,把糖加入蛋液中打至湿性发泡偏中性。

  2. step2

    2: 再依序把牛奶跟盐巴加入搅拌均匀后,加入低筋面粉与香草精拌匀。

  3. step3

    3: 倒入模具中,倒好后把气泡敲打出来,洒上肉松跟黑芝麻。

  4. step4

    4: 接着放进蒸锅开大火蒸20-25分钟,竹签插入不沾粘即可。

(创建于2016-06-21)

关键词

蒸蛋糕  水蒸蛋糕  无油水蒸蛋糕  蛋糕  无油  

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