卤猪脚

材料

"猪前腿 1只","苹果西打 3碗","酱油 1碗","蒜泥 适量","米酒 1碗","水 适量","香菜 适量"

做法

  1. step1

    1: 将猪腿川烫去血水浮沫 取一锅将腿肉放入锅,入苹果西打、酱油(各家厂牌的咸度不同可先加8分满的酱油)和米酒炖煮,略浸泡食材(不足可加点水),炖煮至自己喜欢的口感。煮的时候要翻扮使上色均匀。

  2. step2

    2: 起锅前加入蒜泥搅拌均匀,即可熄火。盛盘撒些香菜。

(创建于2016-06-21)

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卤猪脚      

猪脚怎么做好吃

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