腰果鸡丁

材料

"鸡胸肉 300g","腰果 150g","小黄瓜 一条","葱段 50g","鸡蛋 一个","红辣椒 一条","豆瓣酱 一大匙","糖 一大匙","玉米粉 一大匙"

做法

  1. step1

    1: 鸡胸肉洗净切丁

  2. step2

    2: 鸡蛋搅匀

  3. step3

    3: 将三分之一全蛋液倒入鸡胸肉拌匀

  4. step4

    4: 再倒入玉米粉抓匀

  5. step5

    5: 小黄瓜洗净切丁备用

  6. step6

    6: 辣椒洗净斜切备用

  7. step7

    7: 葱白洗精切段备用

  8. step8

    8: 取一碗腰果

  9. step9

    9: 起油锅

  10. step10

    10: 倒入腰果炸至金黄

  11. step11

    11: 捞出腰果倒入糖液拌匀备用

  12. step12

    12: 起油锅倒入醃制好的鸡丁

  13. step13

    13: 拌炒七分熟起锅备用

  14. step14

    14: 再起油锅爆香葱白

  15. step15

    15: 放入辣椒拌炒

  16. step16

    16: 放入黄瓜煸炒

  17. step17

    17: 倒入豆瓣酱翻炒

  18. step18

    18: 放入一勺糖

  19. step19

    19: 加半碗水烧开

  20. step20

    20: 加入鸡丁

  21. step21

    21: 翻炒熟鸡丁

  22. step22

    22: 关火倒入腰果拌匀

  23. step23

    23: 起锅盛盘

(创建于2016-06-21)

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腰果鸡丁  鸡丁    

腰果的做法

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